下厨记：金沙奶油马铃薯

今天，再次下厨啦。
这次的主角，是“金沙奶油马铃薯”。

其实，这是我去年的失败之作。
因为水煮鸡蛋不够熟，所以就变成了马铃薯+蛋黄。

所以，这一次，我一定要“一雪前耻”。

而我不得不说，选购马铃薯真是个很懊恼的过程。

我徘徊斟酌了许久，才选中了两颗。

经过烹饪与调味后，以下就是我的成品啦~

虽然卖相不如书中的，但味道其实还不赖。
配上奶油和一些调味料后，真的很好吃。
自信爆满地给自己80分。XD

今天又有了新突破，下一次会是什么呢？